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【送料無料】 繁盛店の「ほめる」仕組み スタッフが育ち、売上がアップする DO BOOKS / 西村貴好 【単行本】


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ご注文時の備考欄はご利用いただけません商品の詳細発売日: 2008年12月 ジャンル: 経済・ビジネスサイズ・ページ: 213p 19cm(B6)発売国: 日本HMV レビュー売上が前年比6割アップした焼き鳥店、月間売上が100万円アップした和食店など、社長・店長がスタッフを「ほめ続けて」繁盛した飲食店の実例が満載。どんなお店でもすぐに使える「ほめる仕組み」を大公開。〈西村貴好〉1968年生まれ。関西大学法学部卒業。ホスピタリティ・デザインC’s代表取締役。内容詳細 どのタイミングでほめればいいのか?どんな言葉でほめればいいのか?あなたが「ほめられない」のは「ほめる方法を知らなかったから」です。どんなお店・組織でも、どんなスタッフでも「ほめる仕組み」を知って、「ほめる機会」をつくれば、認め合い、ほめあう組織になる!不思議なほど、繁盛するお店になる。目次 : 1章 ほめたいのに…なぜほめられない?(「時間がない」/ 「ほめるとすぐ調子に乗る!?」 ほか)/ 2章 ほめればこんなに繁盛する!—ほめ続けて成功した飲食店の例(「ほめて、あとここだけ!もったいない!」で売上158%に!/ その結果、何が起こったか? ほか)/ 3章 誰でも・すぐに使える!ほめる方法・ほめ言葉(今をほめる!/ 小さなことをほめる! ほか)/ 4章 ほめて繁盛!ほめる仕組み(改善スタート ほめるところ探しをしよう!/ 改善1ヶ月目 現状確認の報告会(ほめる報告会) ほか)
価格:¥1470-[税込]
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